非人化的五星級咖啡館─維也納Café Sacher

來到第55天，旅程接近尾聲。

盤川剩下不少，是時候好好回饋自己，在享負盛名的Café Sacher嘆件cake、飲杯啡。

在布達佩斯的日子，在Centrál Kávéház咖啡館享受了令人愉悅的晚上。因此，是夜前往Café Sacher朝聖值得期待。

不過，不知是否Café Sacher的名氣太盛，具五星級咖啡館標準的Café Sacher欠了點人味，身穿制服的侍應倒像酒店服務員，一板一眼，親暱態度更加談不上。

又是職業病使然，熟知筆者習性的讀者都知道本人喜歡在場內左拍右拍以記下種種，拍了五分鐘後，侍應示意叫我不要再拍，只好入鄉隨俗。坐定後，品嚐自1832年發明的Sacher Torte(薩赫蛋糕) (2008年：€4.9)，蛋糕內兩層巧克力中間有杏子醬，蛋糕面上是巧克力片。整體來說，味道其實不俗，喜歡巧克力的朋友一定非常滿足。於我而言，卻偏甜。特別是最頂層厚身兼具硬度的巧克力片，甚甜。

另外，差不多所有人往Café Sacher例必會點上一杯Wiener Melange(espresso coffee served with foamed milk and whipped cream)(2008年：€4.2)，即以特濃咖啡配發泡牛奶和奶油。本人甚小喝咖啡，不太懂分辨其優劣，反正順滑易入口就是。

嘆至尾聲，肚子開始痛(與食物衛生無關)，是上洗手間的時候。可能在洗手間的時間太久，咖啡館員工竟然敲門找我，跑過三十多國，從未有餐廳會這樣做，如此服務態度是貼心還是有點過火？

兩個多小時的用餐時間，感覺不算愜意；還是沒有遊客光環卻受本地人歡迎的隱世餐廳合我心意。

食嘢還是無拘無束好！

Café Sacher (Vienna店)

地址：Philharmonikerstrasse 4, Vienna A-1010, Austria

電話：+43 1 514560

營業時間：星期 一至日8:00am至凌晨

網頁：http://www.sacher.com/sacher-cafes/sacher-cafe-vienna/

電郵：wien@sacher.com

Sacher Torte(薩赫蛋糕)，味道偏甜。

Wiener Melange香滑易入口

店內裝潢華美，卻欠了點人味。

連用來盛載糕點的擺設也具華麗風

店內其他榚點

Sacher Torte(薩赫蛋糕)原型

Café Sacher(Vienna店)正門